Pozdní léto – uzemňování a péče o sebe v čase sklizně a pomalého přechodu do podzimu – Štítky: late summer, pozdní léto
V průběhu srpna už si mnozí z nás začali všímat, že i přes dny plné tepla a zlatavého slunce, jsou rána i večery mnohem chladnější, než jak tomu bylo po zbytek léta. Podle staročeského členění roku právě touto dobou začínalo tzv. polétí. Tradiční čínská medicína toto období označuje za pozdní léto. Jde o krátký, ale zásadní čas mezi expanzivní, vzhůru stoupající silou léta a směrem k zemi se stahující a zakořeňující energií podzimu. A protože jsme součástí přírodních cyklů, dochází touto dobou k výrazným proměnám i v našich tělech. Každá fáze přechodu může být náročnější, a proto je třeba před vstupem do nadcházejících chladných podzimních dnů svému tělu s lehkostí a odolností pomoci kvalitní stravou, vyváženým pohybem i vnitřní prací.

Element Země – stabilita a péče
Oproti radostnému, aktivnímu a expanzivnímu elementu Ohně, který vládl v letním období, je pozdní léto časem zralosti a sklizně, kdy Matka příroda vydává své poklady a shromažďuje vlhkost. Stébla trávy, některé květy i listy už nesou nádech postupného usychání. I v našem těle se vše připravuje na podzim. Šťávy ustupují, sliznice jsou sušší, sucho se začíná projevovat v plicích i tlustém střevě, které vládnou podzimu.
Začíná doba elementu Země, období, které nás učí výživě a péči o tělo i duši, uzemňování se a projevům vděčnosti. Touto dobou v sobě často můžeme cítit směs radosti z prožitého léta a zároveň první náznaky únavy. Pozdní léto nám připomíná, že stejně jako příroda, i my potřebujeme pauzu, spočinutí a dosycení se.
Země je elementem, který poskytuje bezpečí a pocit ukotvení. V přírodě se to projevuje hojností v podobě nejrozličnějších semen, koši prohýbajícími se pod úrodou sladkých podzimních plodů ovocných stromů a keřů, množstvím lesních hub, zralých zlatavých klasů na polích i bohatou sklizní v podobě kořenové a tykvovité zeleniny z našich zahrádek. V těle se tento element projevuje jako schopnost strávit potravu, ale i životní zkušenosti, proměnit je v sílu a energii. Převládajícími emocemi elementu Země jsou soucit a starost. Když jsme v rovnováze, Země nás vede k laskavosti a péči o sebe i o druhé. V nerovnováze se ale soucit mění ve starostlivost a přehnanou potřebu kontrolovat. Někdy máme také tendenci nést na svých bedrech tíhu světa. A právě teď je vhodný čas vědomě pěstovat vděčnost, klid a péči o sebe.
Rituál vděčnosti
V Gaiastore máme rádi malé skromné ceremonie. Právě pro toto období se krásně hodí rituál vděčnosti. Než půjdete spát, zkuste vyrazit na krátkou večerní procházku, třeba jen po vaší zahradě. Můžete nakrátko usednout na zem nebo se země alespoň dotknout svými dlaněmi. Napojte se na Matku Zemi pomocí svého dechu a poděkujte jí za svůj život, za ochranu a hojnost, které se vám dostává, za zdraví a vitalitu, za své kořeny. Poděkujte za plody, které jste sklidili – ať už doslova do svých košíků, spíží a sklepů nebo symbolicky ve svém životě. Můžete si také každý večer zapisovat do deníku, do kterého si zaznamenejte tři věci, za které jste daný den byli vděční. Tím v sobě posílíte pocit hojnosti a zároveň uvolníte starosti, které vás mohou tížit.

Slezina jako klíčový hráč v metabolismu živin
Indická ájurvéda toto období vnímá jako přechod od ohnivé a aktivní Pitty k větrné, lehké a suché Vátě. Proto doporučuje zpomalení, teplou a výživnou stravu, dostatek tekutin, olejování i laskavou péči o tělo.
Slezina
Podle tradiční čínské medicíny hrají v tomto období hlavní roli slezina a žaludek – orgány, které se vzájemně doplňují v jin-jangové rovnováze. Díky jejich spolupráci dokážeme čerpat sílu z potravy a udržovat v těle i mysli stabilitu. Když se ale řekne slezina, není zde myšlen orgán samotný, je zde míněn celý energetický systém středu těla, do kterého kromě ní a žaludku patří i slinivka a celé zažívací ústrojí. Slezina je spojena s imunitou a ochranou těla. Proto je důležité o ni preventivně pečovat nejen během pozdního léta, ale také během následujících týdnů — v tuto dobu jsme totiž fyzicky i psychicky nejvíce zranitelní.
V tradiční čínské medicíně hraje slezina ústřední roli, protože je zodpovědná za transport a transformaci tekutin a živin, které přetváří na energii čchi a celé tělo tak vyživuje. V západní medicíně je definována jako orgán zodpovědný za odstraňování starých červených krvinek a napomáhání při tvorbě krvinek bílých. Můžeme si ji představit jako velkou lymfatickou uzlinu, která se zaměřuje na čištění krve a budování imunity. Zdravá slezina se projevuje dobrou chutí k jídlu, silným trávením a vitalitou. Pokud nefunguje správně, dochází k nadýmání, refluxu, nechutenství, špatnému trávení, posedlosti, starostem a únavě.

Slinivka břišní
Slinivka, která patří do energetického systému středu těla, produkuje a uvolňuje trávicí enzymy, aby se potrava mohla rozkládat a správně vstřebávat. Hraje také důležitou roli ve vyrovnávání hladiny cukru v krvi.
Žaludek
Žaludek je zodpovědný za přijímání potravy – fyzické i emoční. Ne nadarmo říkáme: „Toto nemůžu strávit.“ Kromě trávení potravy nám tak pomáhá trávit emoce, zážitky a všechny aspekty života. Tento orgán se zabývá naší schopností přijímat věci, pečovat o sebe, mít pocit naplnění a spokojenosti s plody naší sklizně. Pokud je žaludek v nerovnováze, mohou se projevit problémy s kontrolou hmotnosti. Možná se necítíme nasyceni kvůli nejistotám. Můžeme se i nadále zbytečně přejídat a hledat v životě nějakou sladkost, která bývá označována jako hlavní chutí elementu Země.

Jak v pozdním létě pečovat o tělo
Výživa a teplá strava – Dopřejte si lehce tepelně upravené pokrmy. Dušená zelenina, obiloviny a luštěniny podporují slezinu i žaludek. Dělá jim dobře i sezónní ovoce, jako jsou jablka, hrušky, švestky, hrozny, ale i dýně a houby. Mohou pomoci také různé hřejivé hořké nápoje, například čaj z kořene pampelišky či různé čaje pro lepší trávení z aromatických bylin a semínek jako jsou kopr, fenykl, koriandr, kmín, anýz, lékořice či zázvor. Omezte studená a syrová jídla, ledové nápoje a zmrzliny, výrobky z droždí a sladkosti, slazené mléčné výrobky a průmyslové polotovary. Oběma orgánům nedělá dobře ani nepravidelnost v jídle a mnoho starostí v hlavě.
Spojte se s přírodou – Snažte se trávit více času venku. Příroda nás vyživuje v každém ročním období, ale žaludek a slezina obzvláště prospívají při kontaktu se Zemí. Obavy jsou emocí, která tento element ovlivňuje, a trávení času v přírodě je jedním z nejlepších způsobů, jak relaxovat a nechat práci a stres za sebou. Starodávná praxe prostého ležení na zemi, která se dnes moderně nazývá uzemnění nebo earthing, je založena na skutečnosti, že Země má velmi specifický elektrický náboj. Uzemněním se propojujeme s energií Země a zajišťujeme si tak bezpečnost, stabilitu a pocit klidu, uvolnění i omlazení. Mnoho studií ukazuje blahodárné účinky této techniky na stresové hormony a náš endokrinní systém. Do činností v přírodě zařaďte i péči o zahradu a půdu, poslední výsevy či sběr semen.
Otužování – Tímto způsobem můžeme posílit imunitu a plíce – hlavní orgán nadcházejícího podzimu. Začněte jemně, třeba krátkým oplachováním nohou studenou vodou po teplé sprše nebo ranní procházkou v orosené trávě. Jakmile si tělo zvykne na omývání, můžete přikročit k polévání nebo sprchování i zbytku těla. Po sprše se důkladně otřete suchým ručníkem – tření totiž pokožku krásně prokrví a zahřeje. Důležité je pravidelné a postupné vystavování se chladu.
Olejování – V ájurvédě je známé jako sneha nebo abhyanga a je zásadní pro detoxikaci, omlazení a vyživení těla i mysli. Zahrnuje vnější aplikaci speciálních bylinných olejů na pokožku a vnitřní užívání olejů jako je například ghee, které pomáhají transportovat toxiny do trávicího systému pro jejich odstranění. Pravidelná automasáž teplým, pro vaši dóšu vhodným olejem, je považována za denní rituál, který zlepšuje zdraví, spánek i psychickou pohodu.
Zpívejte si – Zvukem elementu Země je zpěv, který jemně vibruje tělem, masíruje vnitřní orgány a pomáhá rozpouštět stagnace v oblasti žaludku a sleziny. Je to způsob, jak se uzemnit, uvolnit starosti a přeměnit je v radost. Nemusí jít o umění – stačí si broukat, zpívat mantry nebo lidové písně. Pravidelný zpěv podporuje trávení, stabilizuje emoce a vyživuje element Země podobně jako teplá polévka nebo objetí.
Byliny a další spojenci pro přechodové období
Pozdní léto je čas, kdy můžeme posílit trávení, imunitu i vnitřní stabilitu. V tomto období jsou našimi věrnými spojenci medicinální houby, adaptogeny a hřejivé koření – pomáhají tělu se pročistit, dodat energii, uklidnit mysl a otevřít prostor pro přirozený přechod do podzimu. Jemným, ale mocným doplněním je i ovoce Camu Camu, bohatý zdroj vitaminu C, který přirozeně podporuje vstřebávání látek z hub a bylin a ještě více posiluje jejich účinek.
Reishi – houba dlouhověkosti
(Ganoderma lucidum)
V pozdním létě, kdy se tělo připravuje na chladnější dny, přináší Reishi jemnou, vyživující sílu. Uklidňuje mysl, podporuje spánek a zároveň posiluje imunitu, aby byl organismus odolnější proti výkyvům počasí i vůči stresu. Pomáhá najít vnitřní klid a pocit ukotvení v období změn.
Více o Reishi naleznete v herbáři.
Na eshopu Reishi najdete ve formě dvojitého extraktu v bio i nebio kvalitě a v podobě bio ultrasonické tinktury.


Chaga – ochrana a síla lesa
(Inonotus obliquus)
Chaga je jako štít, který chrání organismus před oslabujícími vlivy z okolí. V pozdním létě a podzimu posiluje imunitu, dodává tělu antioxidanty a pomáhá budovat vnitřní obranyschopnost. Přináší do těla stabilitu a uzemnění, podobně jako kořeny stromů, na nichž roste.
Více o houbě Chaga naleznete v herbáři.
Na eshopu Chagu nabízíme ve formě dvojitého extraktu v bio i nebio kvalitě a v podobě bio ultrasonické tinktury.
Cordyceps – vitalita a energie
(Cordyceps sinensis)
Po horkých dnech a letní aktivitě často přichází únava. Cordyceps navrací tělu energii a vitalitu, podporuje dýchání a okysličení organismu, což je při přechodu do podzimu zásadní. Dodává tělu jiskru, povzbuzující oheň, aniž by ho vyčerpával.
Více o Cordycepsu naleznete v herbáři.
Na eshopu máme Cordyceps ve formě dvojitého extraktu v bio i nebio kvalitě a v podobě bio ultrasonické tinktury.


Camu Camu – perla z Amazonie plná vitamínu C
(Myrciaria dubia)
Toto drobné amazonské ovoce je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů vitamínu C. V čase, kdy se obranyschopnost těla ladí na přicházející chlad, Camu Camu podpoří imunitu a dodá buňkám vitalitu. Je jako sluneční paprsek, který tělo posílí a osvěží.
Více o plodech Camu Camu naleznete v herbáři.
Na eshopu jej najdete v podobě bio prášku z plodů.
Yogi Masala –voňavé koření pro dobré trávení
Pozdní léto bývá často spojené s těžkostí a vlhkostí v trávicím systému. Ájurvédská směs koření Yogi Masala podporuje trávení a pomáhá tělu proměnit potravu na čistou energii, což je v přechodovém období ideální. Pikantní a štiplavá chuť zázvoru, pepře a kardamomu spolu s voňavými, sladkými tóny hřebíčku a skořice zharmonizuje nejen vaši mysl, ale zahřeje, podpoří a pohladí také vaše trávení.
Na eshopu si můžete vybrat dvě variaty: kousky koření či jemný prášek.


Tulsi + Gotu Kola – duet lehkosti a harmonie
(Ocimum sanctum, Centella asiatica)
Tulsi alias bazalka posvátná zahřívá a posiluje plíce i imunitu, zatímco Gotu Kola, známá také jako Pupečník asijský, ochlazuje a přináší jasnost mysli. Společně tvoří harmonický článek mezi létem a podzimem – chrání, uklidňují a zároveň osvěžují. Podporují vyrovnanost nervového systému, uvolňují stres a dodávají lehkost vašemu srdci i dechu.
Více o rostlinách Tulsi a Gotu Kola naleznete v herbáři.
Na eshopu najdete bylinnou směs Tulsi a Gotu Koly, a v případě, že by vás zaujaly účinky obou bylin samostatně, nabízíme je také v podobě ultrasonických tinktur: Tulsi, Gotu Kola.
Přechod do podzimu
Pozdní léto je mostem mezi horkým létem a chladným podzimem. Je to čas, kdy můžeme nasytit tělo i duši, připravit imunitu na sychravé dny a posílit své kořeny, ze kterých budeme čerpat sílu v chladnějších měsících. Dopřejme si nyní výživnou stravu a laskavé tempo, hýčkejme se a nezapomínejme poděkovat za plody, které nyní dozrávají v nás i kolem nás. Každý krok, kterým teď podpoříme své tělo, nám pomůže připravit se a přivítat podzimní dny s lehkostí.
Hřejivý nápoj pro pozdní léto
podporuje trávení, imunitu a jemně uzemňuje
Tento nápoj krásně prohřívá trávení (element Země), zároveň díky Reishi podporuje imunitu a přináší pocit vnitřního uvolnění. Je ideální na večer, když chceme tělu dopřát teplo.
Ingredience:
250 ml rostlinného mléka (mandlové, ovesné nebo kokosové)
½ lžičky směsi Yogi Masala
15–20 kapek tinktury Reishi (případně Cordyceps, podle potřeby energie nebo klidu)
1 lžička medu (nebo datlového sirupu)
Postup:
Rostlinné mléko ohřejeme na mírném plameni. Vmícháme směs koření Yogi Masala a krátce povaříme, aby se koření rozvonělo. Odstavíme z plotny, necháme chvíli zchladnout a vmícháme tinkturu a med. Nalijeme do oblíbeného šálku a vychutnáváme si chvíli klidu.

POUŽITÉ ZDROJE:
Ayales Adriana, Adaptogens. Herbs for Longevity and Everyday Wellness, New York 2019.
Čepelková Renata Lien, Jídlo jako lék podle čínské medicíny, Praha 2015.
Hobbs Christopher, Christopher Hobbs’s Medicinal Mushrooms. The Essential Guide, 2020.
Meier Kat, Energetic Herbalism. A Guide to Sacred Plant Traditions, 2021.
Rose Karen M., The Art & Practice of Spiritual Herbalism, 2022.
Zemanová Hana, Rytmus roku s Hankou Zemanovou, Praha 2021.
Ziska Martina, Áhára. Ájurvédská výživa pro zdraví, Praha 2022.
Zisková Doležalová Martina, V ájurvédské kuchyni, Praha 2016.