Turkey Tail
Outkovka pestrá, latinsky Coriolus či Trametes versicolor, známá také pod anglickým názvem Turkey Tail (krocaní ocas), čínsky nazývaná Yun Zhi, což znamená „tráva říše nebes“, je jednou z nejznámějších a nejvíce studovaných medicinálních hub na světě. Patří do čeledi chorošovitých.
Jejím hlavním hostitelem ve střední Evropě je buk lesní, vzácněji dub, bříza, líska obecná či vrba, lze ji nalézt i na mnoha jiných tvrdých dřevinách, zřídka také na jehličnatém dřevu. Roste na pařezech, hromadách dřeva, ležících kmenech či větvích odumřelých stromů. Tento druh houby lze prakticky nalézt ve všech typech lesů po celém světě a je ceněn nejen pro svou krásnou a rozmanitou barevnost, ale především pro své široké spektrum zdravotních benefitů.
HISTORIE
V Číně byly účinky Outkovky známy po celá staletí. Pro své vitalizující účinky, kdy působí pozitivně na tělo i mysl, byla vysoce ceněným léčivem na čínském dvoře. Coriolus je zmiňován již v herbáři bájného čínského císaře Shen Nonga, který byl zakladatelem čínského zemědělství a bylinkářství. Ten Coriolus popisuje jako houbu “prodlužující délku života, uklidňující nervy, posilující mužské síly a sluch”. Nejzásadnější účinek měl však Coriolus podle tradiční medicíny v pomoci při léčbě nádorových onemocnění. Čínští lékaři znali jeho protirakovinné působení minimálně od dynastie Han (206 př. n. l. – 220 n. l.).
Hojně jej zmiňují čínské spisy ze 14. století, které popisují využití houby pro celkové posílení zdraví, zlepšení fyzické i psychické kondice a posílení energie čchi. Západní vědecký svět začal Coriolus registrovat až od 60.-70. let minulého století. V té době byl v houbě objeven polysacharid s označením PSK a jak se později při studiích ukázalo, tato látka má výrazný vliv na stimulaci imunitního a obranného systému organismu. Výsledky studií byly natolik přesvědčivé, že se Coriolus dostal i do klinické medicíny v Japonsku a Korei, kde se podává většině pacientům s nádorovými onemocněními.

CHEMICKÉ SLOŽENÍ
V plodnicích Outkovky pestré byla zjištěna celá řada biologicky aktivních látek. Velkou část (jako u všech hub) tvoří cukerné sloučeniny – sacharidy. Nejdůležitější jsou polysacharidy, zejména skupina tzv. betaglukanů. Coriolus je specifický svým obsahem polysacharidu Krestin (PSK) a polysacharidopeptidu (PSP).
V Coriolu bylo odhaleno také 18 aminokyselin, které hrají klíčovou roli ve zdraví člověka. Nejhojněji jsou zastoupeny leucin, izoleucin, methionin, tyrosin, glutamin a asparagin. Z aminokyselin se syntetizují také bílkoviny. Zde jsou zajímavé enzymy štěpící dřevní hmotu, aby z ní houba získala energii, tj. laktázy, chitinázy atd. Coriolus obsahuje i enzym štěpící RNA, tj. RNázu.
Dalšími velmi zajímavými složkami Outlovky jsou fenolové sloučeniny, které mají antioxidační, protinádorové i protimikrobiální účinky.
Outlovka obsahuje také mastné kyseliny, a to hlavně ty polynenasycené, které známe pod názvem omega 3 či 6. V menší koncentraci nechybí ani ty nasycené jako jsou kyseliny olejová, linolová, linolenová, palmitová a stearová.
Při vyjmenovávání složek Coriolu není možné opomenout ani minerály a stopové prvky. Jedná se hlavně o draslík, hořčík, zinek, měď, železo. Z vitamínů pak vitamín D2 – ergosterol a vitamíny skupiny B.
ÚČINKY
Coriolus obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, dokáže povzbudit imunitu, likvidovat infekční patogeny a je prokázána i jeho schopnost zabraňovat rakovinotvornému bujení. Pravidelná konzumace Outkovky může vést k ochraně buněk a tkání před jejich poškozením a podpořit celkovou vitalitu organismu.
Obsažené betaglukany mohou podporovat a regulovat činnost imunitního systému, mohou stimulovat makrofágy, dendritické buňky a přirozené zabíječské buňky (NK buňky), což zvyšuje schopnost těla bránit se infekcím a nemocem.
Outkovka pestrá obsahuje prebiotické složky, které mohou podporovat růst prospěšných bakterií ve střevech a tím přispívat k udržení zdravého střevního mikrobiomu, který je klíčový pro správné trávení a vstřebávání živin. Coriolus má také podle vědeckých studií potenciální ochranné účinky na sliznici trávicího traktu, to může být užitečné zejména pro osoby s citlivým žaludkem nebo střevními problémy.
Podle některých vědeckých studií má houba pozitivní vliv na zdraví srdce a cév. Obsahuje totiž sloučeniny, které mohou pomoci udržet normální hladinu cholesterolu a podpořit zdravý krevní tlak.

Protizánětlivé účinky Outkovky mohou snížit riziko poškození nervové soustavy, a posloužit jako prevence vzniku neurodegenerativních nemocí (Demence, Alzheimerova choroba, Meniérova nemoc). Houba pomáhá harmonizovat funkce slinivky, čímž podporuje tvorbu inzulinu. Tím může dojít ke snížení hodnot krevního cukru, což lze uplatnit i při léčbě cukrovky I. a II. typu.
V tradiční čínské medicíně je Turkey Tail využíván i pro podporu psychické pohody. Některé výzkumy naznačují, že může mít adaptogenní vlastnosti, což znamená, že pomáhá tělu lépe zvládat stresové situace. To může přispět k celkovému snížení úrovně stresu a zlepšení kvality života.
Jedním z nejvíce zkoumaných přínosů Outkovky pestré je její použití jako doplňková terapie při léčbě rakoviny. Houba obsahuje dvě klíčové bioaktivní látky – PSK (Krestin) a PSP (polysacharidopeptid). Tyto látky mohou podporovat aktivaci imunitních buněk, zlepšovat odpověď organismu na léčbu rakoviny a přispívat ke snížení vedlejších účinků chemoterapie a radioterapie.
PŘÍPRAVA A DÁVKOVÁNÍ
Ultrasonická tinktura
Pro podporu zdraví se doporučuje užívat ultrasonickou tinkturu z houby Turkey Tail v dávce 1 ml dvakrát denně.
Extrakt
Užívá se obvykle 2x denně jedna čajová lžička houbového prášku/extraktu.
KOMBINACE
Dle nových vědeckých studií lze Coriolus kombinovat s Ginkgo Bilobou, kdy může zlepšit mozkové funkce a paměť. Pro podporu adaptogenních účinků a celkového zdraví organismu je tinkturu užívat i s dalšími medicinálními houbami a jinými adaptogeny jako je Ashwagandha, Maca a Kakao.
-
Cordyceps – 8:1 extrakt
Superfoods This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page 568.00Kč – 758.00Kč s DPH -
Ginkgo Biloba – drcené listy
Stimulanty This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page 98.00Kč s DPH -
Korálovec ježatý – 18:1 dvojitý extrakt
Superfoods This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page 568.00Kč – 758.00Kč s DPH -
Reishi – 24:1 dvojitý extrakt
Superfoods This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page 568.00Kč – 758.00Kč s DPH